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关于公布第八届大学生糕点焙烤技能大赛获奖结果的通知

来源:    作者:    发布日期:2020-11-19     浏览次数:

     

各学院(系)及广大学生:

由教务处主办、食品科学与工程学院承办的“第八届大学生糕点焙烤技能大赛”,历经报名、培训、预赛、决赛等环节,于11月15日圆满落下帷幕。本次竞赛共有814同学组成的293个小组报名参赛,其中127名同学组成的43个小组入围决赛,参赛同学来自食品科学与工程学院、风景园林艺术学院、创新实验学院、葡萄酒学院等。经实物品评、现场质疑答辩等程序,专家评委从参赛作品的设计思路、特色、外观、质地以及风味滋味等方面,对作品的创新性、营养性、风味等方面进行评判,最后评出一等奖作品4个,二等奖作品7个,三等奖作品8个。现将获奖名单(见附件)予以公布。


教务处 食品科学与工程学院

2020-11-17


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